Find din næste guide.
Gå på opdagelse i jagtudstyr, dyrearter, jagtformer og vildt i køkkenet.
Jagt i Afrika: etik og spørgsmål før booking
Afrika er et kontinent med meget forskellige regler, landskaber og jagtformer. Denne guide hjælper dig med at undersøge et tilbud og stille kritiske…
Elgjagt i Sverige: jagtform og forberedelse
Elgjagt i Sverige er en del af en lokal forvaltning og et konkret jagtholds arbejde. Som dansk gæst skal du kende både papirerne og din rolle på dagen. Her…
Vildsvinejagt i Sverige: forberedelse og ansvar
Vildsvinejagt i Sverige kræver mere end en aftalt dato. Jagtadgang, organisering, sygdomshensyn og håndtering af kødet skal være på plads. Her er en…
Rypejagt i Norden: forberedelse og landevalg
Rypejagt i Norden skal planlægges efter land, område, fugleart og årets lokale rammer. Norge, Sverige og Finland har forskellige tilladelsessystemer. Her er…
Trikiner og vildsvin: kontrol før kødet bruges
Trikinkontrol skal være afklaret, før vildsvinekødet bruges. Her får du overblikket over dokumentation, prøvesvar og de spørgsmål, du skal stille til den,…
Modning af vildt: forudsætninger og hygiejne
Modning af vildt er en kontrolleret proces, hvor råvarens håndtering og temperaturhistorik er afgørende. En regel om et bestemt antal hængedage kan ikke stå…
Frysning og optøning af vildtkød
God fryseorden begynder før kødet kommer i fryseren. Del vildtkødet efter anvendelse, mærk pakkerne og planlæg optøningen på køl. Her samler vi frysning,…
Vildtbiologi og hygiejnekursus: indhold og anvendelse
Et kursus i vildtbiologi og vildthygiejne handler om at vurdere og håndtere nedlagt vildt til fødevarer. Det skal holdes adskilt fra jagttegn, skydeprøver…
Vildtager og faunastriber: formål, plan og naturhensyn
Planlæg vildtager og faunastriber efter areal, målart og årstid. Sammenlign nyt tiltag med bevarelse og ændret pleje, og afklar naturbeskyttelsen først.
Levende hegn og småbiotoper for vildtet
Planlæg levende hegn efter sted, arter og pleje. Se naturhensyn og den aktuelle status: tilskudsordningen Plant for Vildtet er ophørt.
Vildtpleje for agerhøns
Vildtpleje for agerhøns bør tage udgangspunkt i hele året: skjul, redesteder, insektføde til kyllinger og sammenhæng mellem levesteder. Her får du en…
Levesteder for harer: marknatur og hensyn
Harer bruger landbrugslandets føde og skjul gennem året. En brugbar indsats begynder med eksisterende levesteder, markdrift og observationer – ikke med et…